Vin & Delikatesser Från Små Producenter
Ångbåtsgatan 2, Norrtälje Hamn (Soltornet)
En härlig blandning av chark, ost och andra tillbehör
Proscuitto di Parma
Med Taggashiaoliver
Med jordgubbsmarmelad
Med balsamico
Med Yurrita sardell & bröd
Bröd & fikonmastarda
Kålrabbi - jordärtskocka - kantareller
Tomat - chark - basilika
Romescosås - fänkål - rädisor
Pumpa - zucchini - potatis
Vitlök - chili - persilja
Päron - hasselnöt
Sedan ett par år tillbaka har min dröm vuxit sig starkare.
Mina resor genom Europas vindistrikt och besök hos både vinproducenter men också matkreatörer b.l.a slaktaren i Panzano.
Dessa för mig ibland magiska upplevelser har fört mig närmare slutdestinationen. Idag känner jag att jag nått just den, min dröm har slagit in i och med att vi faktiskt lyckats sjösatt en ny mötesplats i Norrtälje, WINE & DINE.
Med hög ambition i kvalité på både viner och råvaror. Vissa innovativa vissa klassiska kombinationer men alla enligt oss fantastiskt goda…
Från här kommer det bara gå åt ett håll och det är framåt! Vi kommer ständigt vara i rörelse när det kommer till vin och mat.
Vi ses på Wine & Dine
Tobias
Before hunt kom och komplettera upp inför årets älgjakt Gunnar skyttetjänst & Blaser är på plats med massor av roliga saker vi serverar kvällen till ära en tartar på viltkött med goa tillbehör
Vinfestivalen denna gång tänker vi får komma i olika skepnader. Hur känns Flanören, Connoisseur:en & Masterclass. Men joo när ni nu ändå frågar så svarar vi naturligtvis rätt intressant faktiskt. Så med det 3 stegs upplägget hoppas vi kunna tillfrädsställa dom flesta gommarna. Mer info kommer löpande såklart. Men för guds skull håll datumet det här vill ni inte missa..Välkomna.
Här tänker vi att det finns faktiskt bara en växel att lägga i. Full fräs växeln om den nu finns. Schlagertema med vad allt det innebär. Kom som Janne Lukas, Carola eller varför inte som coola, mystiska Loreen. Självklart går det bra att dressa sig som Magnus Uggla eller varför inte en skön Loa Falkman : ). Ni fattar vad vi fiskar efter, dra på utav bara den i klädvalet. För som vanligt delas " Guldmicken" ut till bäst klädda. Äta måste vi göra så man orkar dansa loss ju. Biljetten om 499kr inkluderar Mat, Entré bubbel & hemgång vid 01. Eventmeny ersätter ordinarie meny.
Kräftor är ju satan så gott, men vi stannar inte där eftersom vi har svårt att välja. Utan rullar vidare med allsköns skaldjurs varianter. Ett varmt inslag överhörde jag dock köket surra om. Jaa menar hur bra känns inte kräftkroketter med både västerbotten och krondill i samma andetag! Bara det är värt en omväg ju. Så in och säkra din plats. Boka, maila eller ring det som passar dig bäst. Kl 18.00 är det gemensam samling för regelgenomgång, bubbel & spontandans. 990kr inklusive entrébubbel & spontandans. Eventmeny ersätter ordinarie meny.
Vi gästas av Norrtälje Gospel som klämmer i kl. 19.00 med den ena klassikern efter den andra.. 100kr inträde som oavkortat går till kören. Ute vid väder såklart. Välkomna..Ordinarie meny gäller. Boka Bord är att rekomendera
"Kyrkans Festöl" från Omnipollo är naturligtvis hedersgäst när vi nu bjuder upp till OKTOBERFEST. Surkål & Korvar lär definitivt landa i matsalen. Eller Bierhall:en kanske vi ska säga. Så på med dina bästa Lederhosen så ses vi lördagen den 5:e oktober kl. 18.00 för ett dundrande partaj helst utklädda naturligtvis då bäst utklädd rakar hem ett pris av rang:) Välkomna..Långbordstänket men bordsbokning är väl ingen dum idé.. Underhållning lär det bli, så 100kr entre´som oavvkortat går till musikanten/erna Eventmeny ersätter ordinarie meny.
Moveat kommer till Norrtälje och vi är först ut som starters..Mer info finner ni på moveats hemsida Välkomna vi ses..
Nya sommar menyn börjar gälla från tisdag kl 17.00 och Augusti ut..
Boka din Konferens här hos oss på Wine & Dine. 14 platser TV, Wifi, kamera, mat, fika och olika provningar. Allt för en lyckad konferens eller ett härligt möte. För närmare info skicka oss ett brev på kontakt@wineanddinene.se
