Vin & Delikatesser Från Små Producenter
Ångbåtsgatan 2, Norrtälje Hamn (Soltornet)
En härlig blandning av chark, ost och andra tillbehör
Proscuitto di Parma
Med Taggashiaoliver
Med jordgubbsmarmelad
Med balsamico
Med Yurrita sardell & bröd
Bröd & fikonmastarda
Kålrabbi - jordärtskocka - kantareller
Tomat - chark - basilika
Romescosås - fänkål - rädisor
Pumpa - zucchini - potatis
Vitlök - chili - persilja
Päron - hasselnöt
Sedan ett par år tillbaka har min dröm vuxit sig starkare.
Mina resor genom Europas vindistrikt och besök hos både vinproducenter men också matkreatörer b.l.a slaktaren i Panzano.
Dessa för mig ibland magiska upplevelser har fört mig närmare slutdestinationen. Idag känner jag att jag nått just den, min dröm har slagit in i och med att vi faktiskt lyckats sjösatt en ny mötesplats i Norrtälje, WINE & DINE.
Med hög ambition i kvalité på både viner och råvaror. Vissa innovativa vissa klassiska kombinationer men alla enligt oss fantastiskt goda…
Från här kommer det bara gå åt ett håll och det är framåt! Vi kommer ständigt vara i rörelse när det kommer till vin och mat.
Vi ses på Wine & Dine
Tobias
Hösten börjar ge sig till känna och vad passar bättre än ett gästspel från Stephane Usseglio och viner från chateauneuf du pape Rhone. Här kommer vi träffa på viner från över 100 åriga stockar vilket naturligtvis gör saker med vinet som vi kanske inte alltid har chans och få uppleva. Träffar på under kvällen gör vi av bubbel, 2 vita och 3 röda viner. Äta tänker vi också att vi gör med 4 stopp. Löjrom, Tartar, Biff & Ostar. Kostar gör det ju naturligtvis, vi tänker 1390kr för mat,vin och en härlig kväll med Usseglio som startar för samtliga kl. 18.00. Bokning sker lättast via mail på [email protected] Eventet erätter ordinarie meny. begränsat antal platser. Välkomna..
Vinfestivalen denna gång tänker vi får komma i olika skepnader. Hur känns Flanören, Connoisseur:en & Masterclass. Men joo när ni nu ändå frågar så svarar vi naturligtvis rätt intressant faktiskt. Så med det 3 stegs upplägget hoppas vi kunna tillfrädsställa dom flesta gommarna. Mer info kommer löpande såklart. Men för guds skull håll datumet det här vill ni inte missa..Välkomna.
Här tänker vi att det finns faktiskt bara en växel att lägga i. Full fräs växeln om den nu finns. Schlagertema med vad allt det innebär. Kom som Janne Lukas, Carola eller varför inte som coola, mystiska Loreen. Självklart går det bra att dressa sig som Magnus Uggla eller varför inte en skön Loa Falkman : ). Ni fattar vad vi fiskar efter, dra på utav bara den i klädvalet. För som vanligt delas " Guldmicken" ut till bäst klädda. Äta måste vi göra så man orkar dansa loss ju. Biljetten om 499kr inkluderar Mat, Entré bubbel & hemgång vid 01. Eventmeny ersätter ordinarie meny.
Boka din Konferens här hos oss på Wine & Dine. 14 platser TV, Wifi, kamera, mat, fika och olika provningar. Allt för en lyckad konferens eller ett härligt möte. För närmare info skicka oss ett brev på [email protected]
